葡萄酒灌裝機配套臭氧發(fā)生器優(yōu)點：
1、與紫外線照射殺菌比較：紫外線以光波輻射作用殺菌，只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌效果。食品加工車間很高，很大，照射強度與距離平方成反比，強度不夠，照射又有很大死角。臭氧為氣體，擴散性好，無死角，濃度均勻。紫外線殺菌在相對濕度60以上時效果急劇下降，80濕度以上時反可誘使細菌復活，臭氧則相反，濕度越高殺菌效果越好，對食品行業(yè)8090高濕度環(huán)境特別適合。食品灌裝車間安裝臭氧發(fā)生器消毒設(shè)備費用與紫外線燈相當(1618m3裝一支30W紫外燈設(shè)計標準)，而運行費用由于臭氧設(shè)備省電。壽命長而大大降低，對于葡萄酒灌裝機新建車間更為經(jīng)濟。
2、臭氧會自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需通風換氣。常規(guī)消毒均需通風換氣或化學中和，麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對食品使用作殺菌或防酶保鮮，為干法消毒，簡單易行。臭氧殺菌濃度對食品是極微弱的氧化濃度，對食品無害。
3、臭氧作為高效廣譜無殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有特殊的優(yōu)越性。與過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛(福爾馬林)、二氧化硫等化學消毒劑相比，其殺菌能力與過氧乙酸相當，高于其他消毒劑。
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